CUTTER PROFESSIONNEL 8L ROBOT COUPE
⚙️ Matériel entièrement révisé :
Tous les contrôles techniques ont été effectués pour garantir un fonctionnement optimal en toute sécurité,
Parfait état d’hygiène : Nettoyé en profondeur, conforme aux exigences de la restauration.
Description
Ce cutter de table professionnel est un Robot Coupe R 8 en acier inoxydable.Il dispose d’une cuve de 8 litres et d’un couvercle transparent « Grande Vision » pour surveiller les préparations.Conçu pour un usage intensif, il est capable de hacher, mixer, pétrir et broyer divers ingrédients.
Performances techniques :
- Hachage (viande, légumes) : Jusqu’à 3 kg
- Émulsions / Sauces : Jusqu’à 5 kg
- Pétrissage (pâte levée hydratée à 60%) : Jusqu’à 4 kg
- Broyage / Fruits secs : Jusqu’à 2 kg.
Détails techniques :
- Alimentation : Triphasé (400 V)
- Puissance : 2200 W
- Vitesses : 2 vitesses disponibles (1500 et 3000 tours/minute)
- Matériel propre, bien entretenu et prêt à être branché
