FRITEUSE GAZ À POSER 8 + 8L BERTO’S
Points forts :
- Format compact à poser : Idéal pour optimiser l’espace en cuisine.
- Haute productivité : Rendement idéal pour la restauration rapide
- Production maximale : Capable de produire jusqu’à 19,2 kg de frites par heure.
- Temps de cuisson moyen : Environ 5 minutes par cycle.
- Préchauffage : Rapide, il faut 15 minutes pour passer de 20 °C à 190 °C.
- Thermostat : Réglage précis de la température sur 8 positions, allant de 110 °C à 190 °C.
Description
PLUS 600
Fond de la cuve en acier INOX AISI 304. 2 cuves arrondies avec un profil à grande zone froide pour la récolte des résidus. Brûleurs tubulaires à nid-d’abeilles. Le système de friture conserve les caractéristiques organoleptiques de l’huile et permet de cuire d’une façon saine en réduisant les changements d’huile, ce qui entraîne une économie finale remarquable. Système de sécurité à vanne thermocouple et thermostat de sécurité, flamme pilote protégée. Réglage de la température à 8 positions de 110 à 190°C. Production maximale horaire de 19,2 kg. Temps moyen de friture 5 minutes. Préchauffage 15 minutes (de 20 à 190°C). Bouton d’allumage piézoélectrique avec protection en silicone. Pieds réglables (version sur meuble).
Brand
Brand
BERTO'S
SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES
MARQUE
Berto's
RÉFÉRENCE
GL8+8B
DIMENSIONS
600 x 600 x 290 mm
TENSION
GAZ
PUISSANCE
13,2 KW
CAPACITÉ
8+8 L
POIDS
35 KG
